Beurre de pomme

Name: Beurre de pomme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 pommes à compote; 6 cuillères à soupe de sucre (s'ajuste selon le degré de sucre dans les pommes); 30 g de beurre

Autre

facile

20 min

382 Kcal

Tout simplement une belle gourmandise!

Ingrédients

6 pommes à compote
6 cuillères à soupe de sucre (s'ajuste selon le degré de sucre dans les pommes)
30 g de beurre

Coût estimé: 2.25€ (0.75€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Peler et évider les pommes.
Les couper grossièrement et les cuire à couvert avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.
Lorsqu'elles sont bien défaites, les passer à la mixette avec le beurre jusqu'à consistance homogène.
Laisser refroidir et réfrigérer. Le beurre de pomme doit avoir la texture d'une compote très crémeuse.
S'utilise en tartinade, mais aussi dans les yaourts natures, les tartes, muffins, gâteaux, etc.