Ptitchef

Pommes duchesse déguisées en sapin

Plat
4 parts
20 min
1 heure
moyen
335 Kcal
Transformer une petit pomme duchesse en un petit sapin c'est simple comme tout et croyez moi, ça fera son petit effet ^^

Ingrédients

Nombre de parts: 4

80 g de beurre


1 pincée de noix de muscade

Sel


Piment d’Espelette

10 gouttes de colorant alimentaire vert

Préparation

  • Éplucher et cuire à l’eau les pommes de terre pendant 20-30 minutes.
  • Etape 2 - Pommes duchesse déguisées en sapin
    Égoutter et mettre en purée avec un moulin à légumes ou à la fourchette (avec un peu de courage^^).

    Remettre sur feu doux 30 secondes en remuant pour assécher la purée puis rajouter le beurre coupé en dès, saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade.

    Une fois que le mélange est homogène, rajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.

    Rajouter pour finir le colorant vert et bien mélanger.
  • Etape 3 - Pommes duchesse déguisées en sapin
    Verser dans une poche à douille équipée d’une grosse douille cannelée et former vos petits sapins.

    Saupoudrer de piment d’Espelette.
  • Mettre à cuire à 200 ° pendant 20 minutes et servir.
  • { Conseil : vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer au dernier moment … Pratique ! }

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 219g
Calories: 335Kcal
  • Glucides: 36g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

20/12/2016

Pourquoi rajouter des colorants inutiles partout et se plaindre de la qualité de l'air ???

(0) (0) Signaler
any 79, 16/01/2014

Très sympa

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pommes duchesse
Pommes duchesse
15 parts
42 min
facile
4 / 5
Recette Pommes duchesse
Pommes duchesse
6 parts
1h30m
facile
3.8 / 5
Recette Pommes de terre duchesse
Pommes de terre duchesse
4 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes
Pommes de terre vapeur au micro-ondes
2 parts
17 min
facile
4.6 / 5
Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
4 parts
50 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terrePorte-nom sapin pour votre table de fêtesPorte-nom sapin pour votre table de fêtes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez