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Pommes duchesse déguisées en sapin

Transformer une petit pomme duchesse en un petit sapin c'est simple comme tout et croyez moi, ça fera son petit effet ^^
Plat
4 parts
20 min
1 heure
moyen
335 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Éplucher et cuire à l’eau les pommes de terre pendant 20-30 minutes.
  • Etape 2 - Pommes duchesse déguisées en sapin
    Égoutter et mettre en purée avec un moulin à légumes ou à la fourchette (avec un peu de courage^^).

    Remettre sur feu doux 30 secondes en remuant pour assécher la purée puis rajouter le beurre coupé en dès, saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade.

    Une fois que le mélange est homogène, rajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.

    Rajouter pour finir le colorant vert et bien mélanger.
  • Etape 3 - Pommes duchesse déguisées en sapin
    Verser dans une poche à douille équipée d’une grosse douille cannelée et former vos petits sapins.

    Saupoudrer de piment d’Espelette.
  • Mettre à cuire à 200 ° pendant 20 minutes et servir.
  • { Conseil : vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer au dernier moment … Pratique ! }

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)
Calories: 335Kcal
  • Glucides: 36g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

20/12/2016

Pourquoi rajouter des colorants inutiles partout et se plaindre de la qualité de l'air ???

(0) (0) Signaler
any 79, 16/01/2014

Très sympa

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