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Recette de pomme de terre
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Röstis à la pomme et au raifort d'alsace
Röstis à la pomme et au raifort d'Alsace
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.46Euros€ (0.87€/part)
Préparation
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Eplucher et râper finement les pommes et les pommes de terre. Presser la préparation obtenue dans un torchon afin d'éliminer l'eau et l'amidon.
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Ajouter les oeufs entiers, 2 cuillères à café de raifort râpé Raifalsa, le sel et le poivre. Bien mélanger.
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Confectionner les galettes. Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude et y faire frire les galettes 10 minutes environ.
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