Ptitchef

Quatre quarts aux pommes super moelleux

Voici un gâteau moelleux et caramélisé à souhait!
Dessert
8 parts
20 min
25 min
moyen

Ingrédients

8
Coût estimé: 65.27 (8.16€/part)

Préparation

  • Dans un moule rond tefal qui vous servira à cuire votre gâteau, faites un caramel avec les morceaux de sucre et 3 c à s d'eau. Lorsqu'il a bien blondi, l'incliner dans tous les sens afin de bien enduire toutes les parois.
  • Peler les pommes , les couper en gros quartiers et les disposer sue le caramel.
  • Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et incorporer un à un les oeufs entiers, puis la farine et la levure. Bien mélanger et verser cette pâte sur les pommes.
  • Faire cuire 25 minutes à four chaud, 200°. Laisser tiédir avant de démouler.

L La cuisine facile de Tini

Photos

Quatre quarts aux pommes super moelleux, photo 1
Quatre quarts aux pommes super moelleux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc



Commentaires des membres:

bcha 2, 03/08/2011

FONDANT 0 COEUR;uN R2GAL QUE J4AI TEST2 AVEC DES ABRICOTS

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