Ptitchef

Quatre quarts aux pommes super moelleux

Dessert
8 parts
20 min
25 min
moyen
292 Kcal
Voici un gâteau moelleux et caramélisé à souhait!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 belles pommes

15 morceaux de sucre


100 g de sucre en poudre

100 g de farine

80 g de beurre

1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

  • Dans un moule rond tefal qui vous servira à cuire votre gâteau, faites un caramel avec les morceaux de sucre et 3 c à s d'eau. Lorsqu'il a bien blondi, l'incliner dans tous les sens afin de bien enduire toutes les parois.
  • Peler les pommes , les couper en gros quartiers et les disposer sue le caramel.
  • Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et incorporer un à un les oeufs entiers, puis la farine et la levure. Bien mélanger et verser cette pâte sur les pommes.
  • Faire cuire 25 minutes à four chaud, 200°. Laisser tiédir avant de démouler.

Photos

Quatre quarts aux pommes super moelleux, photo 1Quatre quarts aux pommes super moelleux, photo 2
L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 123g
Calories: 292Kcal
  • Glucides: 46.4g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 37.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

bcha 2, 03/08/2011

FONDANT 0 COEUR;uN R2GAL QUE J4AI TEST2 AVEC DES ABRICOTS

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