Challah aux pommes.

Ingrédients

Pâte :

• 1/2 tasse d'eau tiède
• 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1/4 tasse de miel bien goûteux
• 2 gros oeufs
• 4 tasses de farine tout-usage non blanchie ou de farine à pain
• 1 1/2 cuillère à thé de sel
• 1 cuillère à soupe de levure
• Garniture aux pommes
• 2 pommes moyennes, coupées en dés de 3/4 po
• 1/4 tasse de cassonade

Dorure :

• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe d'eau
• Sucre brun