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Pain aux pommes et raisins / cinnamon raisin and apple bread

Autre
4 parts
25 min
1 heure
facile
640 Kcal
Ce pain est très savoureux et très simple à réaliser. Idéal comme un petit-déjeuner pour démarrer une journée.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 g de compote de pommes (1 pot) ou pomme pelée, râpée ou hachée

55 g de beurre fondu

100 g de sucre

275 g de farine

1 sachet de levure chimique

Sel

½ cuillère à café de cannelle en poudre

Noix de muscade râpée

70 g de raisins secs

55 g de noix hachés

Préparation

  • Préchauffer le four 180°C.
    Graisser et enfariner un moule pain.
  • Battre le sucre et le beurre en crème.
    Battre l’œuf dans le mélange crémeux.
  • Dans un bol, mélanger ensemble la farine, la cannelle et la levure chimique
    Incorporer les ingrédients secs au premier mélange.
  • En pliant, incorporer ensuite les noix hachés, la pomme râpée ou hachée et les raisins secs.
  • Verser dans le moule préparé.
    Cuire au four préchauffé, pendant 1 heure.
  • Laisser refroidir pendant quelques minutes, avant de retourner le pain sur une grille; le laisser refroidir complètement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 640Kcal
  • Glucides: 92.2g
  • Lipides: 22.2g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 41.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien

Photos

Pain aux pommes et raisins / Cinnamon Raisin and Apple Bread, photo 1
Pain aux pommes et raisins / Cinnamon Raisin and Apple Bread, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaune rougeBourgogne, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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