Pain aux pommes et à l'érable

Ingrédients

• 1 tasse de farine tout usage
• 3/4 tasse de farine de blé entier
• 1 cuillère à table de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/2 cuillère à thé de cannelle
• 1/4 cuillère à thé de muscade
• 1/2 tasse de beurre fondu
• 1/3 tasse de cassonade
• 2 oeufs battus
• 3/4 tasse de sirop d'érable
• 1 1/4 tasse de pommes râpées