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Pain doré léger aux pommes caramélisées

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 cuillères à soupe de beurre

4 cuillères à soupe de cassonade

4 pommes, pelées et coupées en dés


1½ tasse (375 ml) de lait

3 cuillères à soupe de sucre

8 tranches de pain aux raisins

Préparation

  • Faire dorer les pommes au beurre dans une poêle, les saupoudrer de cassonade et les laisser caraméliser un peu pour obtenir une belle coloration.
  • Déposer les pommes caramélisées dans un plat à manqué rectangulaire beurré.
  • Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le lait et le sucre.
  • Tremper les tranches de pain une à une dans le mélange d’œufs jusqu'à ce qu'elles absorbent le liquide.
  • Déposer les tranches de pain sur les pommes en une seule couche.
  • Glisser le plat dans un four préchauffé 190 °C (375 °F) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange d’œufs soit cuit.
  • Servir en faisant basculer le pain doré, les pommes sur le dessus.

Photos

Pain doré léger aux pommes caramélisées, photo 1Pain doré léger aux pommes caramélisées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge

Questions:






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