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Pain aux pommes irlandais

Autre
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de beurre

200 g de sucre

200 g de farine

7 cl de lait

2 pommes

1 paquet de levure

un peu de rhum


zeste + le jus d'1 citron

sucre en poudre

Préparation

  • Dans un saladier, battre le beurre et le sucre en pommade.
  • Ajouter les oeufs un par un et bien mélanger. Ajouter le zeste de citron et le jus.
  • Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure. Mélanger.
  • Etape 4 - Pain aux pommes irlandais
    Ajouter le lait et un peu de rhum.Mélanger.
  • Verser un couche de pâte dans un moule à cake beurré.
  • Recouvrir d'une couche de pâte puis de pomme. Renouveller cette opération en finissant par une couche de pomme.
  • Etape 7 - Pain aux pommes irlandais
    Parsemer le dessus des pommes de sucre en poudre. Faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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