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Pain de jambon aux pommes et à l'érable
Pain de jambon aux pommes et à l'érable
Plat
3
parts
15 min
60 min
facile
829 Kcal
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Ingrédients
Nombre de parts:
3
300 g de
jambon
haché
300 g de porc haché
1
oeuf
2/3 tasse de chapelure
2/3 tasse de lait
sel et
poivre
2/3 tasse de pommes en cubes
3 demi-
cerises
1/2 tasse de
sirop d'érable
1 cuillère à thé de moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre
Préparation
Bien mélanger jambon, porc, oeuf, chapelure et lait. Saler, poivrer et bien mélanger.
Disposer pommes et cerises au fond d'un moule de 2 litres. Déposer le mélange de viande sur cette garniture.
Mélanger sirop d'érable, moutarde et vinaigre.
Étendre la sauce sur le pain de viande.
Cuire au four à 180° pendant 1 heure 30. Démouler et servir chaud ou froid.
L
Les plats cuisinés de Esther B
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 460g
Calories:
829Kcal
Glucides:
76.4g
Lipides:
30.1g
Gras sat.:
7.8g
Protéines:
59.6g
Fibres:
4g
Sucre:
37.3g
ProPoints:
22
SmartPoints:
26
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
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