Ptitchef

Pain de jambon aux pommes et à l'érable

Plat
3 parts
15 min
1 heure
facile
884 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 8.57 (2.86€/part)

Préparation

  • Bien mélanger jambon, porc, oeuf, chapelure et lait. Saler, poivrer et bien mélanger.
  • Disposer pommes et cerises au fond d'un moule de 2 litres. Déposer le mélange de viande sur cette garniture.
  • Mélanger sirop d'érable, moutarde et vinaigre.
  • Étendre la sauce sur le pain de viande.
  • Cuire au four à 180° pendant 1 heure 30. Démouler et servir chaud ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (449g)
Calories: 884Kcal
  • Glucides: 68.5g
  • Lipides: 40.8g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 57.6g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 30.1g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 28
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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