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Pain perdu à la cannelle et ses pommes caramélisées

Dessert
4 parts
5 min
5 min
moyen
ou

Ingrédients

4 parts

Pour les pommes caramélisées :

2 pommes

2 noisettes de beurre

huile

3 cuillères à soupe de sucre à cassonade


Pour le pain perdu :

4 tranches de pain de mie blanc


25 cl de lait

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à café de vanille liquide

4 cuillères à soupe de sucre

2 noisettes de beurre

huile

Préparation

Etape 1

Épluchez et coupez vos pommes en lamelles. Faites les cuire dans une poêle avec un peu de beurre et une goutte d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.

Etape 2

Dans un saladier, mélangez les œoeufs, le lait, le sucre, la vanille et la cannelle. Trempez le pain dans la préparation pour ressortez le assez rapidement.

Etape 3

Dans une poêle, faites chauffer le beurre avec une goutte d'huile puis faites dorer les tranches de pain des 2 côtés.

Etape 4

Une fois le pain bien doré, sortez le, découpez le en rond à l'aide d'un emporte pièce puis ajoutez y les pommes caramélisées.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Macvin du Jura (Jura, Rouge)





Commentaires des membres:

28/04/2012

Tellement simple économique et gouteux !

(0) (0) Abuse
nawrass, 08/01/2014

Magnifique
merci

(0) (0) Abuse
11/12/2012

Facile a faire

(0) (0) Abuse
mecthylde_j2013
mecthylde_j2013, 11/07/2013

SUCCULENT !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 11/07/2013

Très bon

(0) (0) Abuse

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