Pain perdu à la cannelle et ses pommes caramélisées

Ingrédients

Pour les pommes caramélisées :

• 2 pommes
• 2 noisettes de beurre
• huile
• 3 cuillères à soupe de sucre à cassonade

Pour le pain perdu :

• 4 tranches de pain de mie blanc
• 1 oeuf
• 25 cl de lait
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 2 noisettes de beurre
• huile