Pain perdu à la cannelle et ses pommes caramélisées

(4.33/5 - 24 votes)
5 commentaires

Ingrédients

Pour les pommes caramélisées :
2 pommes
2 noisettes de beurre
huile
3 cuillères à soupe de sucre à cassonade

Pour le pain perdu :
4 tranches de pain de mie blanc
1 oeuf
25 cl de lait
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de vanille liquide
4 cuillères à soupe de sucre
2 noisettes de beurre
huile

Préparation

Etape 1

Épluchez et coupez vos pommes en lamelles. Faites les cuire dans une poêle avec un peu de beurre et une goutte d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.

Etape 2

Dans un saladier, mélangez les œoeufs, le lait, le sucre, la vanille et la cannelle. Trempez le pain dans la préparation pour ressortez le assez rapidement.

Etape 3

Dans une poêle, faites chauffer le beurre avec une goutte d'huile puis faites dorer les tranches de pain des 2 côtés.

Etape 4

Une fois le pain bien doré, sortez le, découpez le en rond à l'aide d'un emporte pièce puis ajoutez y les pommes caramélisées.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Macvin du Jura (Jura, Rouge)

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

28/04/2012

Tellement simple économique et gouteux !

(0) (0) Abuse
nawrass, 08/01/2014

Magnifique
merci

(0) (0) Abuse
11/12/2012

Facile a faire

(0) (0) Abuse
mecthylde_j2013
mecthylde_j2013, 11/07/2013

SUCCULENT !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 11/07/2013

Très bon

(0) (0) Abuse

Vidéo associée

Comment faire du pain perdu ?


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Que faire avec du pain rassis ?Que faire avec du pain rassis ?La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cerise et ses qualités : adoptez-la !La cerise et ses qualités : adoptez-la !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle recette choisiriez-vous pour le goûter ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales