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Pain perdu aux pommes caramélisées

Autre
2 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Mélanger un œuf avec 5 cl de lait, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et un peu de canelle. Faire trempette au pain, afin qu'il s'imbibe bien.
  • Pendant ce temps, préparer les pommes, en les pelant et coupant en petits morceaux.
  • Les faire caramélisé dans un peu de beurre salé, puis rajouter 1 cuillère à soupe de cassonnade, et tout à la fin, un peu de pralin.
  • Puis les mettre de côté, afin de faire cuire le pain perdu dans une noix de beurre, de chaque coté, jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur...
  • Lorsque tout était prêt, disposer le pain sur l'assiette, mettre les pommes et pour Chéri, servir avec une boule de glace à la vanille...

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Photos

Pain perdu aux pommes caramélisées, photo 1
Pain perdu aux pommes caramélisées, photo 2
Pain perdu aux pommes caramélisées, photo 3
Pain perdu aux pommes caramélisées, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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