Confiture de pommes au sirop d'érable

Name: Confiture de pommes au sirop d'érable
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 tasses de chair de pomme hachée (utilisez des pommes bien fraîches et bien croquantes); 5 tasses (955 g) de sucre; 2 tasses (500 ml) de sirop d'érable ambré ou foncé; ¾ cuillères à thé (3 ml) de cannelle fraîchement moulue; ½ cuillère à thé (2 ml) de piment de la Jamaïque fraîchement moulu; ¼ cuillère à thé (1 ml) de muscade fraîchement moulue; 1/8 cuillère à thé (.5 ml) de clou de girofle fraîchement moulu

Autre

2 parts

facile

18 min

Ingrédients

12 tasses de chair de pomme hachée (utilisez des pommes bien fraîches et bien croquantes)
5 tasses (955 g) de sucre
2 tasses (500 ml) de sirop d'érable ambré ou foncé
¾ cuillères à thé (3 ml) de cannelle fraîchement moulue
½ cuillère à thé (2 ml) de piment de la Jamaïque fraîchement moulu
¼ cuillère à thé (1 ml) de muscade fraîchement moulue
1/8 cuillère à thé (.5 ml) de clou de girofle fraîchement moulu

Coût estimé: 11.72€ (5.86€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Confiture de prunes maison

Préparation

Préparation8 min

Cuisson10 min

Dans une grande casserole en inox à fond épais.
Combiner tous les ingrédients et chauffer à feu vif en remuant souvent jusqu'à ce que votre confiture ait atteint 220°F (104 °C).
Laisser refroidir 5 minutes en écumant soigneusement, puis bien brasser de nouveau.
Emplir les bocaux en laissant ¼ de pouce (6 mm) sous le goulot.
Stériliser à l'eau bouillante durant 10 minutes.

MMaripel