Gâteau renversé au sirop d'érable et aux pommes
Ingrédients
10
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson58 min
- Préchauffer le four à 350 °F ( 180 °C ).
- Verser le sirop d'érable dans une casserole. Ajouter le beurre et le sel. Laisser bouillir 5 à 8 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, battre la graisse ou margarine avec le sucre. Ajouter l’œuf et continuer de battre quelques minutes.
- Incorporer le lait et la farine réservée, en alternance. Ajouter la vanille.
- Verser le sirop dans un moule à gâteau de 9 po ( 23 cm )de diamètre beurré. Disposer les tranches de pommes au fond du moule sur le sirop, puis y verser la pâte.
- Cuire 50 minutes environ. Laisser reposer 15 minutes avant de démouler.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac (Bordeaux, Blanc)
Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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eve_marie_b2024,
14/10/2024
J'ai essayé cette nouvelle recette que j'ai aimé manger mais j'ai utilisé moins de sirop d'érable que dans la recette, 1/2 tasse de sirop d'érable au lieu de 1 tasse de sirop car j'ai trouvé que cette recette contenait assez de quantité de sucre blanc à mon goût dans la préparation de mon gâteau aux pommes.
J'ai cuisiné cette recette
Kine,
11/06/2023
Super bon! Juste s’assurer d’utiliser un moule assez haut pour ne pas que ça coule dans le fond du fourneau!
J'ai cuisiné cette recette
