Verser le sirop d'érable dans une casserole. Ajouter le beurre et le sel. Laisser bouillir 5 à 8 minutes.
Pendant ce temps, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, battre la graisse ou margarine avec le sucre. Ajouter l’œuf et continuer de battre quelques minutes.
Incorporer le lait et la farine réservée, en alternance. Ajouter la vanille.
Verser le sirop dans un moule à gâteau de 9 po ( 23 cm )de diamètre beurré. Disposer les tranches de pommes au fond du moule sur le sirop, puis y verser la pâte.
Cuire 50 minutes environ. Laisser reposer 15 minutes avant de démouler.
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Commentaires des membres:
Super bon! Juste s’assurer d’utiliser un moule assez haut pour ne pas que ça coule dans le fond du fourneau!