Ptitchef

Flamusse aux pommes

En faisant le tri, je me suis retrouvée plein de fiches recettes de quand j'étais plus jeune.

J'ai feuilleté et il y a plein de bonne choses alors je l'es ai gardé!!!!

Je commence par la Flamusse aux pommes. Je ne savais pas ce que c'était puis j'ai regardé sur internet.

C'est un espèce de flan au pommes tout simplement.

Cela se nomme comme ça dans la Cuisine bourguignonne.


C'est parti, je teste...
Dessert
6 parts
15 min
35 min
facile
381 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.69 (0.62€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le fous à 200 C

    Verser le beurre fondu dans un moule a tarte et saupoudrer de sur cassonade.

    Peler les pommes et couper les en fines lamelles.

    Disposer les en rosace dans le plat.

    Au four 15min pour faire caraméliser.
  • Pendant ce temps faire l'appareil.

    Battre au fouet les oeufs avec les sucre et le sucre vanillé.

    Ajouter la farine et la maïzena puis la cannelle et le rhum.

    Mélanger et incorporer le lait petit à petit.

    Une fois que les pommes ont caramélisé verser l'appareil dessus.

    Au four pendant 20min à 200 C

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (249g)
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 50.9g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 32g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Flamusse aux pommes, photo 1
Flamusse aux pommes, photo 2
Flamusse aux pommes, photo 3
Flamusse aux pommes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (24):

Bush, 26/04/2014

Moi aussi je donne une bonne note, recette à faire, merci

(0) (0) Signaler
ndv2010, 23/12/2013

Une merveille merci a vous et bonne fêtes de fin d' année

(0) (0) Signaler
16/12/2013

DEGEULASSE!!!!!

(0) (5) Signaler
sissi07, 22/05/2013

Vraiment très bonne a refaire

(0) (1) Signaler
hamida_m2013, 21/05/2013

Je donne une bonne note à cette recette flamusse-aux -pommes.elle es trop excellente.. bravo ptitchef vous etes fort

(0) (0) Signaler
ploqpier, 21/05/2013

Belle façon d'utiliser des pommes un peu fletries

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 21/05/2013

Excellent !!! à refaire merci

(0) (0) Signaler
sachof, 20/05/2013

Recette excellente à servir avec une boule de glace en accompagnement

(1) (0) Signaler
19/05/2013

JE PENSE QUE QUE DOIT ETRE TRES BON J EN FAIT UN TOUT DE SUITE MERCI POUR LA RECETTE

(0) (1) Signaler
17/05/2013

Simple vite fait et bon

(0) (0) Signaler

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