Flan pâtissier avec la poudre impérial

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 90 g de poudre impérial
• 70 cl de lait entier
• 30 cl de crème liquide entière
• 160 g de sucre blanc
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf
• 1 cc de vanille liquide ou un bâton de vanille
• 2 cs de rhum blanc ( FACULTATIF)
• (surtout pas de rhum ambré)