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Dessert grisâtre qui ne fait pas grise mine (flan de sésame noir)

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, verser le lait.
  • Ajouter la préparation en pluie, et remuer.
  • Porter à ébullition en remuant régulièrement.
  • Dès que le liquide bout, couper le feu et attendre quelques instants.
  • Verser dans les moules de votre choix.
  • Laisser refroidir sur le plan de travail, puis laisser reposer deux heures au réfrigérateur.
  • Démouler, et servir. Avec un petit biscuit, c'est pas mal.
  • Le flan a le goût du sésame noir, pas trop marqué, plutôt agréable. La consistance est ferme et parfaite.

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