Voici une recette très surprenante à goûter et rafraîchissante.

Name: Voici une recette très surprenante à goûter et rafraîchissante.
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de yaourt nature; 25 cl de crème fraîche; 60 g de sucre en poudre; 60 g de miel liquide; 3 g de gélatine en feuille; 200 g de de fruits rouges surgelés; des pistaches non salées hachées

Dessert

4 parts

20 min

5 min

facile

428 Kcal

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4

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Ingrédients

300 g de yaourt nature
25 cl de crème fraîche
60 g de sucre en poudre
60 g de miel liquide
3 g de gélatine en feuille
200 g de de fruits rouges surgelés
des pistaches non salées hachées

Coût estimé: 3.66€ (0.91€/part)

Préparation

Portez les fruits à ébullition avec le miel 5 min.
Laissez refroidir. Placez la gélatine dans un bol d'eau froide 10 min, puis essorez-la entre vos mains.
Faites-la dissoudre dans une petite casserole avec le kirsch sur feu doux. Versez-la dans le yaourt et ajoutez le sucre.
Mélangez. Fouettez la crème liquide en chantilly bien ferme et incorporez-la au yaourt.
Remplissez 4 coupes en alternant des couches de mousse de fruits.
Terminez par de la mousse de fruits et parsemez de pistaches.
Gardez au frais pendant 2 heures et Dégustez.