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Flan libanais à l'eau de rose

Dessert
6 parts
8 min
5 min
facile
C'est vraiment excellent et tellement rapide à réaliser.Parfumé à l'eau de rose ou à l'eau de fleur d'oranger, il est parfait pour une fin de repas oriental

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 mesures de lait

1/2 mesure de Maïzena

3/4 mesure de sucre semoule

1 cuillère à soupe d'eau de rose

1 poignée de raisins secs

pétales de roses cristallisés pour la déco

Préparation

  • Mettre le lait, le sucre et la Maïzena dans une casserole
  • Fouetter pour bien diluer le tout et obtenir un mélange homogène
  • Chauffer en remuant sans arrêt pour éviter la formation de grumeaux
  • Lorsque le mélange épaissit, ajouter l'eau de rose et les raisins secs. Répartir dans des verrines
  • Mettre au frais pendant au moins 2 heures

Photos

Flan libanais à l'eau de rose, photo 1
Flan libanais à l'eau de rose, photo 2

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