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Flan strasbourgeois

Entrée
4 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 saucisses de Strasbourg (ou knacki)

1 boîte (125 g) de petits pois cuisinés

20 cl de lait

30 g de farine

40 g de comté

beurre pour le moule si vous n'utilisez pas un moule en silicone

sel

Préparation

  • Mélanger dans un saladier la farine, les œufs, un peu de sel et de poivre .
  • Délayer avec le lait. Incorporer les petits pois égouttés.
  • Couper les saucisses en morceaux.
  • Beurrer un plat à tarte ou un moule à manqué.
  • Verser la préparation aux œufs, puis répartir les morceaux de saucisses et le comté coupé en lamelles.
  • Cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 210 °C.
  • Servir chaud ou tiède.

Photos

FLAN STRASBOURGEOIS, photo 1
FLAN STRASBOURGEOIS, photo 2

Questions:






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