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**Le Flan Libanais, Sans Oeufs, De Cerise**

Dessert
4 parts
8 min
7 min
facile

Ingrédients

4

Pour le sirop:

Préparation

  • Mélanger l'eau de fleur d'oranger avec la rose et le sucre puis faire chauffer à feu vif jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
  • Dans un saladier, mélanger la maïzena avec un peu du lait, bien remuer, ajouter le sucre et le reste du lait, transvaser dans une casserole; mettre sur feu moyen et remuer sans arrêt jusqu'à épaississement puis hors du feu ajouter une cuiller à soupe de sirop et mélanger.
  • Verser une cuiller à soupe de sirop au fond de chaque verre puis remplir aux 3/4 avec la préparation précédente. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
  • Décorer avec des pistaches concassées , amandes.


Photos

**Le Flan Libanais, Sans Oeufs, De Cerise**, photo 1
**Le Flan Libanais, Sans Oeufs, De Cerise**, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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