Ptitchef

Flan pâtissier et son coulis de caramel au beurre salé

Dessert
2 parts
10 min
20 min
facile
783 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
120 g de préparation Impérial

1 l de lait

1 oeuf entier

150 g de sucre en poudre

Préparation

  • Préchauffer le four thermostat 6.
  • Porter à ébullition 3/4 de litre de lait avec 150 g de sucre.
  • Pendant ce temps, dans un récipient, mélanger au fouet, 120 g de préparation Impérial, l'oeuf entier et 1/4 de litre de lait froid.
  • Verser ce mélange dans le lait bouillant et laisser épaissir sans cesser de remuer hors du feu.
  • Verser dans un moule beurré et fariné ou sulfurisé.
  • Mettez au four 20 minutes.
B Bienvenue chez Fatima

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 660g
Calories: 783Kcal
  • Glucides: 152.8g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 19.8g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 97.4g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 35
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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