Ptitchef

Perles de tapioca au lait/sauce caramel

Dessert
3 parts
10 min
5 min
facile
176 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
25 g de sucre

25 cl de lait

1 sachet de sucre vanillé

70 g de tapioca bahadourian

Préparation

  • Mettre le tout dans une casserole.
  • Porter à ébullition quelques minutes en remuant.
  • Baisser la température et laisser cuire quelques minutes encore.
  • Cela doit devenir crémeux.
  • Disposer dans des ramequins et laisser refroidir.
  • Napper de sauce caramel et entreposer au réfrigérateur 1 heure minimum.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Calories: 176Kcal
  • Glucides: 38.2g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 17g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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