Ptitchef

Flan au lait de soja à la sauce sucrée sauce soja/ gingembre

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

4

sauce:

Matériel

Préparation

  • Râper ou émincer le gingembre, selon vos envies. Faire revenir la gélatine dans 5 cuillères à soupe d'eau pendant 5 à 10 minutes dans un récipient qui passe au micro-onde.
  • Le chauffer 20 secondes à 500 watt au micro-onde. Attention, la surveiller.
  • Chauffer le lait avec les 4 cuillères à soupe de sucre. Quand le sucre a fondu, mettre la gélatine fondue. Bien mélanger.
  • Mettre dans les récipients, laisser refroidir.
  • Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans une casserole, mettre le sucre, la sauce soja, mirin, eau et le gingembre.
  • Arrêter quand tout a fondu et quand de multiples petites bulles se forment à la surface. Retirer du feu et réserver.
  • Quand le flan est assez froid, mettre au réfrigérateur. Mettre la sauce refroidie juste avant de servir.

Questions:




Commentaires des membres:

19/05/2013

J'ai utilisé du lait de soja au chocolat et décoré le tout avec du gingembre cristallisé. Un pur délice!!!

(0) (0) Signaler
23/10/2012

Asser bo er bon ;)

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Flan chocolat coco au lait de soja
Flan chocolat coco au lait de soja
2 parts
13 min
facile
4 / 5
Recette Flan à la fraise et au lait d’amande
Flan à la fraise et au lait d’amande
6 parts
15 min
moyen
4 / 5
Recette Flan patissier au lait d'amande
Flan patissier au lait d'amande
8 parts
1 heure
facile
3.9 / 5
Recette Flan à la noix de coco
Flan à la noix de coco
8 parts
1 h 5 m
facile
4.3 / 5
Recette Flan au lait concentré
Flan au lait concentré
6 parts
1 h 5 m
facile
3.5 / 5
Recette Flan coco au micro-ondes en 8 minutes
Flan coco au micro-ondes en 8 minutes
6 parts
13 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Soja et produits à base de soja Soja et produits à base de soja 15 recettes faciles au lait concentré 15 recettes faciles au lait concentré La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez