Ptitchef

Dessert japonais

12 recettes
Recette Strawberry shortcake - fraisier à la japonaise pour un anniversaire

Strawberry shortcake - fraisier à la japonaise pour un anniversaire

(10 votes), (2)
Dessert facile 50 min 329 kcal
Ingrédients: La pâte génoise: 2 oeufs 30 g beurre 60 g farine 60 g sucre sirop 1 barquette de fraise Pour la chantilly : 200 ml crème fleurette 15 ml su...
Recette Cheesecake aérien à la japonaise

Cheesecake aérien à la japonaise

(3 votes)
Sans gluten
Dessert moyen 1 h, 10 m 221 kcal
Ingrédients: 250g de fromage blanc 60cc de lait 118g de sucre 3 oeufs 60g de fécule de maïs 1/2 jus de citron 1g sel...
Recette Gâteau japonais au matcha & framboise recette allégée revisitée

Gâteau japonais au matcha & framboise recette allégée revisitée

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 100 gr de farine (t 55) 1/2 sachet de levure chimique 80 gr de poudre d'amande 4 càs de sirop d'érable (remplace le sucre) 4 Blancs d'oeuf 1 càs ...
Recette Fraisier japonais

Fraisier japonais

Dessert facile 15 min 0 min
Ingrédients: 2 génoises de 18 cm de diamètre 1 brique de crème liquide montée en chantilly avec 20 g de sucre vanillé 250 gr de fraises coupées en fines tranches ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Sorbet d'avocat à la japonaise

Sorbet d'avocat à la japonaise

 
Dessert facile 20 min 292 kcal
Ingrédients: 2 avocats bien murs 1 citron 1 pincée de poivre 2 cuillères à soupe de graines de sésame de la sauce soja pour servir...
Le beurre au café : l'invention japonaise qui vous fera gagner du temps !

Le beurre au café : l'invention japonaise qui vous fera gagner du temps !

(3 votes), (3 commentaires)

Sur notre table de petit-déj' pour tartiner nos toasts on retrouve souvent du Nutella, de la confiture, du beurre ou encore du miel ... Dorénavant il faudra ajouter à la liste le beurre au café !

Recette Cheesecake à la japonaise (wafu cheesecake)

Cheesecake à la japonaise (wafu cheesecake)

 
Dessert facile 50 min 663 kcal
Ingrédients: 300 g de ricotta 3 oeufs 50 ml de lait 120 g de sucre 30 g de maïzena 2 cuillerées à soupe de jus de citron 1/2 cuillerée à café de levure chimique...
Recette Dango (boule à la farine de riz) au tofu - dessert sucré japonais

Dango (boule à la farine de riz) au tofu - dessert sucré japonais

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 200g shiratama ko 250 à 280 g tofu soyeux Pour le nappage: 2 cuillères à soupe sauce soja 80 g sucre 100 ml eau 1 cuillère à soupe saké ou mirin 1 c...
Recette Riz au lait de coco, poire japonaise, gingembre confit et sésame noir

Riz au lait de coco, poire japonaise, gingembre confit et sésame noir

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 100 g de riz arborio 1 poire asiatique (nashi) 650 g de liquide: 150 g de lait de coco et 500 g de lait 30 g de sucre pour la cuisson du riz 40 g de ...
Recette Une salade de fruits à la mode japonaise

Une salade de fruits à la "mode" japonaise"

Dessert facile 10 min 1 min
Ingrédients: 1 Mélange de fruits frais de saison 1 poignée de fruits secs 150 g de shiratamako 130 ml d'eau 50 g de sucre 1 citron Quelques brins de menthe fraîc...
Recette Flan au lait de soja à la sauce sucrée sauce soja/ gingembre

Flan au lait de soja à la sauce sucrée sauce soja/ gingembre

(2 votes), (2)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 500ml lait de soja nature 7,5g gélatine 4 cuillères à soupe sucre sauce: 6 cuillères à soupe sucre 1 cuillère à soupe mirin ou saké 1 cuillère à so...
Recette Crème dessert au tofu banane

Crème dessert au tofu banane

(1 vote)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 2 bananes bien mûres 400 g tofu 30 à 50 g sucre, selon les bananes 50g yaourt 1 à 2 cuillères à soupe jus de citron...
Recette Glace à l'anko & cubes de yokan

Glace à l'anko & cubes de yokan

Dessert facile 10 min 0 min
Ingrédients: 200 ml d'eau 300 g d'anko 40 g de sucre 2 g d'agar agar en poudre La glace à l'anko : 2 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 3 cu...


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