Ptitchef

Riz cantonnais japonais

Plat
2 parts
10 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2


1/2 poivron rouge

quelques champignons chinois ou shitake déshydratés


100 g de lardons

1 gros oignon

un peu de maïs

un peu de petits pois

de la pâte de piment rouge, de la sauce soja, du nuoc mâm, sel, sésame noir, coriandre fraîche.

Préparation

  • Préparez le riz rond Japonais dans un rice-cooker.Une fois que le riz est prêt, laissez-le reposer.Coupez les légumes en dès de tailles égales.
  • Faites chauffer de l’huile dans un wok, avec un peu de pâte de piment faire revenir a feu moyen/doux dans cet ordre les oignons, ajoutez le poireau, ajoutez carottes et poivrons en même temps, ajoutez les champignons, salez et réservez.
  • Faites revenir la viande dans le même wok.Quand la viande est cuite ajoutez-y les légumes, le maïs, les petits pois et faites revenir le tout ensemble quelques minutes. Ajoutez un peu de sauce soja a votre gout et faire encore revenir une petite minute.
  • Ajoutez le riz et mélangez sans l’écraser. Servez en ajoutant un peu de coriandre fraîche, de l’oignon frais haché et un peu de sésame noir.





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Riz cantonnais au thermomix
Riz cantonnais au thermomix
4 parts
49 min
facile
4 / 5
Recette Riz au lait facile
Riz au lait facile
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Riz cantonais express, la recette facile
Riz cantonais express, la recette facile
2 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Riz pilaf facile
Riz pilaf facile
2 parts
15 min
facile
4 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez