Bœuf froid à la japonaise (façon Cyril Lignac)

Ingrédients

• 100 g de faux filet de boeuf
• 2 belles feuilles de salade
• Huile d'olive
• sel
• poivre

Pour la sauce :

• 1/4 de gousse d'ail
• De la ciboulette
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'huile de tournesol
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1/2 cuillère à café de sucre roux
• Poivre