Ptitchef

Boeuf froid à la japonaise (façon Cyril Lignac)

Plat
2 parts
8 min
15 min
facile
211 Kcal

Ingrédients

2

Pour la sauce :

Préparation

  • Huiler, saler et poivrer la viande.
  • La cuire 15 minutes à 210.
  • La laisser refroidir.
  • La couper en fines tranches.
  • Dans une assiette, placer la salade en petit dôme et la recouvrir de lamelles de viande.
  • Préparer la sauce en hachant l'ail puis ajoutant tous les autres ingrédients.
  • Ensuite, servir la viande avec son petit pot de sauce.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Calories: 211Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 15.6g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Boeuf aux oignons (à ma façon)
Boeuf aux oignons (à ma façon)
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Salade de chou à la japonaise croquante
Salade de chou à la japonaise croquante
4 parts
4 heures
facile
3.8 / 5
Recette Okonomiyaki - omelette japonaise
Okonomiyaki - omelette japonaise
5 parts
55 min
facile
3.8 / 5
Recette Samoussas façon Rikakats
Samoussas façon Rikakats
6 parts
20 min
facile
3.6 / 5

Recettes

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez