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Salade roquette parmesan
Préparation
- Laver et couper en rondelles les 4 tomates cœur de bœuf.
- Disposer les tomates dans 4 assiettes , saler poivrer.
- Disposer de la roquette sur le dessus des tomates.
- Huile d’olive , verser un filet de vinaigre balsamique.
- Couper le jambon cru en morceaux , disposer sur chaque assiette.
- A l’aide d’un économe , couper des copeaux de parmesan.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Questions:
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