Ptitchef

Salade au saumon fume et chevre

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/2 bûche de chèvre

4 tranches de saumon fumé

3 belles tomates type coeur de boeuf

1 cébette

quelques feuilles de salade feuille de chêne

1/2 poivron rouge

le jus d'1/2 citron

2 cuillères à soupe d'huile d'olives

Préparation

  • Laver la salade, les tomates et le poivron.
  • Essorer la salade.
    Couper les tomates en dés ainsi que le poivron, le saumon et le fromage.
  • Émincer la cébette.
  • Mettre tous les ingrédients dans le saladier et mélanger la salade.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

22/05/2013

Bon

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