Salade de quinoa saumon et chèvre

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Plat

2 parts

facile

25 min

168 Kcal

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Adepte de salade, je vous en propose une avec du quinoa.

Ingrédients

• 125g de quinoa
• 2 tranches de saumon fumé
• 1 tomate
• 1/4 de bûche de chèvre
• persil frais
• 3 pincées de coriandre
• 3 pincées de cannelle
• sel poivre noir

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Préparation

• Faire cuire le quinoa selon les instruction du paquet puis le laisser refroidir.
  
  Couper le saumon , la tomate et le chèvre en petits dés.
  
  Mélanger tous les ingrédients avec le quinoa.
  
  Assaisonner avec la cannelle, la coriandre, le persil haché, le sel et le poivre.
  
  Mettre au frigo au moins 2h.

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