Ptitchef

Salade de quinoa saumon et chèvre

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
168 Kcal
Adepte de salade, je vous en propose une avec du quinoa.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
125g de quinoa

2 tranches de saumon fumé


1/4 de bûche de chèvre

persil frais

3 pincées de coriandre

3 pincées de cannelle

sel poivre noir

Préparation

  • Faire cuire le quinoa selon les instruction du paquet puis le laisser refroidir.

    Couper le saumon , la tomate et le chèvre en petits dés.

    Mélanger tous les ingrédients avec le quinoa.

    Assaisonner avec la cannelle, la coriandre, le persil haché, le sel et le poivre.

    Mettre au frigo au moins 2h.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 139g
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 15g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Salade de quinoa saumon et chèvre, photo 1Salade de quinoa saumon et chèvre, photo 2Salade de quinoa saumon et chèvre, photo 3Salade de quinoa saumon et chèvre, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

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