Ptitchef

Salade de rouleaux de saumon fume au chevre

Entrée
4 parts
15 min
facile
251 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tranches de saumon fumé

4 fromages de chèvre frais

tomates cerise

salade verte

vinaigrette



Préparation

  • Mettre un fromage sur chaque tranche de saumon et la rouler sur elle-même.
  • Peler le pamplemousse à vif et séparer les quartiers.
  • Laver et sécher les tomates. Laver et essorer la salade verte. Couper les avocats en deux, ôter le noyau puis peler les deux moitiés et couper la chair des avocats en dés.
  • Répartir chaque ingrédient sur les assiettes et servir avec des rondelles de citron et une vinaigrette.

Photos

SALADE DE ROULEAUX DE SAUMON FUME AU CHEVRE, photo 1SALADE DE ROULEAUX DE SAUMON FUME AU CHEVRE, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 289g
Calories: 251Kcal
  • Glucides: 8.1g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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