Ptitchef

Salade de chèvre chaud

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2


1/2 pomme

1/2 bûche de chèvre

8 tranche de baguette

4 cac de miel

2 pomme de terre

125 gr de lardons

1 oignon rouge

1 petite boite de mais

Préparation

  • Faire revenir les lardons avec l'oignon rouge émincé
    Détailler les pommes de terre en dé les faire pré cuire à l'eau
    Ajouter les pomme de terres aux lardons
    Couper la sucrine en lamelle
    Couper la pomme en lamelle
    Couper la tomate

    Ajouter une demi cac de miel sur chaque tranche de pain
    Ajouter une rondelle de chèvre
    Mettre a gratiner au four

    Dresser la salade avec les tomates pomme mais
    Assaisonner
    Ajouter le mélange pomme de terre lardons bien chaud
    Ajouter les toast de chèvre chaud

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

timirlou, 05/04/2013

Très belle présentation! Succulent! Tout y est pour plaire à notre palais! Chèvre frais accommodé avec tous ces ingrédients, très bon, vraiment!!!!!

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gmirguet, 13/03/2010

Rien à dire

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chris40465
chris40465, 03/03/2010

Pour ceux qui se pose la question, la sucrine est une petite salade elles sont vendues par 3 ou 6 sous sachet généralement au rayon salade fraiche et non au rayon salade en sachet. c'est une salade très croquante et très pratique d'utilisation.

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agdz, 03/03/2010

ça à l'air trop bon et facile, je vais ce soir la faire à mon chéri et je vous donnerais le résultat!

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Arlety
Arlety, 03/03/2010

Sans plus

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