Ptitchef

Salade d'avoines au chèvre et petits légumes

Entrée
4 parts
15 min
6 min
facile
Une entrée simple et légère avec des ingrédients bien variés.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250g d'avoines Alpina Savoie

2 petites courgettes

4 petites carottes

15 tomates cerise

150g de chèvre frais

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de jus de citron

sel et poivre, basilic

Préparation

  • Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée 6 min, les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide
  • Faire cuire les légumes séparément à l'eau bouillante, les égoutter encore fermes et laisser refroidir
  • Les couper en petites dés ainsi que les tomates
  • Mélanger le tout et assaisonner.
  • Servir bien frais

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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