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Aubergines au chèvre et aux flocons d'avoine

Avec peu d'ingrédients et en trois coup de cuillère à pot, on obtient un plat délicieux qui ne déparerait pas sur une table festive. A essayer sans tarder!
Entrée
4 parts
10 min
1 h 10 m
facile
174 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.55 (1.14€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer votre four à 200°.
  • Couper les aubergines en deux dans la longueur et enfourner 30-40 minutes. La peau doit être fripée et la chair tendre.
  • Evider les aubergines et réserver les coques.
  • Mixer la chair avec la gousse d'ail, 1 cuillère à café de garam masala, du sel et du poivre.
  • Farcir les coques avec ce mélange et émietter le chèvre par-dessus.
  • Mélanger les flocons d'avoine avec le garam masala restant et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Répartir sur les coques farcies.
  • Enfourner 30 minutes à 180°, en vérifiant que les flocons ne brûlent pas.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 174Kcal
  • Glucides: 14.5g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:






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