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Clafoutis aux aubergines et chèvre !!!!

Entrée
6 parts
10 min
15 min
moyen
252 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Passez les aubergines sous l'eau et coupez-les en cubes.
    Faites-les dorer dans l'huile d'olive pendant 5/6 minutes.
    Egouttez-les sur du papier absorbant.
    Battez les oeufs avec la maïzena, la crème et le thym, salez et poivrez.
    Mettre les aubergines dans le fond des moules , ajoutez le fromage de chèvre "" SOIGNON " , coupé en petits morceaux, versez la préparation crémeuse et enfournez pendant 15 minutes.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 252Kcal
  • Glucides: 5.3g
  • Lipides: 23.1g
  • Gras sat.: 10.1g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

11/09/2013

Mes enfants de 2 et 6 ans ont beaucoup aimé... Merci !

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mistouflu, 25/03/2013

Fameux !! savoureux, en entrée ou même en accompagnement, facile et délicieux.

(1) (0) Signaler
18/07/2011

Tres bonne idee d entree et meme en petits moules a tartelettes en aperitif

(0) (0) Signaler
16/07/2011

C 'est encore dans le four je ne les ai pas encore goutes
mais deja les clafoutis sont beaux et sentent tres bon

(0) (0) Signaler
16/07/2011

Superbe idée et délicieux vite fait

(1) (0) Signaler
16/07/2011

Trés facile : une boite aubergines confites, ou naturelles, riz, une tasse d'eau, fromage râpé : 8 MINUTES MICRO6ONDES : délicieux, rallongeable

(0) (0) Signaler
16/07/2011

Miame sa a l'aire d'etre trés bon

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