Ptitchef

Aubergines au fromage de chèvre

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
Du plat simple et facile à réaliser. Vous serrez satisfait quand vous le dégustez!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1/2 oignon


1/3  de bûche de chèvre

1 cuillère à café de miel

herbes de provence, sel et poivre

gruyère râpé

Préparation

  • Coupez l'aubergine en deux dans la longueur et la faire cuire 10 minutes au
    micro-onde dans plat recouvert d'une cloche pour micro onde
  • Faire revenir l'oignon en petits dés, le laisser bien fondre, puis le faire caraméliser en ajoutant le miel (tout ça prend 10 minutes environ)
  • Ajoutez la tomate épépinée, coupée en dés
  • Videz les aubergines à l'aide d'une petite cuillère, couper grossièrement la chair, et l'ajouter dans la poêle
  • Ajoutez enfin le chèvre émietté à la mixture
  • Remplir les coques d'aubergine avec cette farce, parsemez de gruyère râpé et
    enfourner à 200° pendant 20 minutes
C Cricri et sa tambouille

Photos

Aubergines au fromage de chèvre, photo 1Aubergines au fromage de chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Vous allez fondre pour ce nouveau bar dédié UNIQUEMENT au fromage !Vous allez fondre pour ce nouveau bar dédié UNIQUEMENT au fromage !Les Français : plus gros consommateurs de fromage au mondeLes Français : plus gros consommateurs de fromage au monde

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez