Ptitchef

Clafoutis au chévre et aux poivrons

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile
232 Kcal

Ingrédients

6

Ingrédients:

Coût estimé: 5.57 (0.93€/part)

Préparation

  • Faire griller les poivrons entiers au four.Les sortir du four et les mettre dans une poche hermetique pendant 5 minutes.La peau des poivrons partira plus facilement. Peler et enlever les graines à l'intérieur, couper en morceaux et réserver.
    Faire bouillir le lait, à ébullition mettre le romarin dedans et eteindre le feu, laisser infuser 10 minutes.

    Au blender mélanger les oeufs, le fromage, la farine et le lait infusé.
    Dans des ramequins mettre au fond les poivrons et verser l'appareil à clafoutis dessus.
    Mettre au four au moins 30 minutes à th6.
    Utiliser les brins de romarin pour décorer. Je vous conseille de prendre un chèvre frais assez fort en goût pour un plat savoureux.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 231Kcal
  • Glucides: 20.7g
  • Lipides: 9.9g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

09/10/2017

Excellente recette!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
edwige derer, 04/09/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
05/03/2013

J'adore ainsi que mes invités Merci beaucoup

(1) (0) Signaler

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