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Cake aux échalotes, chèvre et pruneaux

Apéritif
10 parts
15 min
45 min
facile
287 Kcal
La douceur du chèvre et le petit goût picotant des échalotes, hum c'est délicieux!Un cake dont l'association est extra !

Ingrédients

10

Matériel

Préparation

  • Dans un premier temps, préchauffez le four sur chaleur tournante th.6 (180°c).
  • Pelez et émincez les échalotes, faites-les revenir avec l'huile 5 minutes.
  • Hors du feu, ajoutez le chavroux en morceaux et le paprika.
    Salez, poivrez.
  • Mélangez les œufs et la farine, incorporez l'huile puis le lait chaud, le gruyère, du sel et du poivre. Ajoutez les pruneaux.
  • Ajoutez la préparation au chèvre et échalotes, mélangez.
  • Versez dans un moule non graissé de 26 cm.
  • Glissez au four 40 minutes.
    Dégustez tiède avec de la confiture de figues.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 287Kcal
  • Glucides: 20g
  • Lipides: 18.2g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cake aux échalotes, chèvre et pruneaux, photo 1
Cake aux échalotes, chèvre et pruneaux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






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