Ptitchef

Salade de chèvre chaud

Entrée
4 parts
15 min
10 min
moyen
Salade repas

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 salade (frisée)

16 tranches de pain grillées

1 bûche de fromage de chèvre

150 gr de lardons fumés

150 gr de comté


4 oeufs durs

Huile d'olives

Herbes de provence

Vinaigrette

Préparation

  • Coupez votre fromage de chèvre en 16 rondelles, les poser sur le pain, mettre un filet d'huile d'olives dessus et les herbes de Provence.
    Mettre au four à 150°c 10mn maxi.
  • Pendant ce temps préparez votre salade et la disposer sur 4 assiettes
  • Grillez vos lardons à la poêle, les disposer sur la salade, ajoutez des dés de comté, les tomates coupées en quartiers et les oeufs dur coupés en quatre.
  • Sortir les fromages de chèvre, les disposer sur les salades, mettre un filet de vinaigrette et servez.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

10/09/2014

Je l est faite un délice merci bcp

(0) (0) Signaler
simaggi
simaggi, 17/05/2014

J'en fait une avec une variante : bacon et œuf mollet.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Salade de chèvre chaud aux noix
Salade de chèvre chaud aux noix
4 parts
15 min
facile
3.9 / 5
Recette Salade César inratable
Salade César inratable
2 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Salade au fromage de chèvre
Salade au fromage de chèvre
1 parts
21 min
facile
2.9 / 5
Recette Salade de lentilles tomates et feta
Salade de lentilles tomates et feta
1 parts
30 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Que manger lorsqu'il fait trop chaud ?Que manger lorsqu'il fait trop chaud ?15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez