Salade de chèvre chaud

Entrée

4 parts

moyen

25 min

827 Kcal

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Salade repas

Ingrédients

• 1 salade (frisée)
• 16 tranches de pain grillées
• 1 bûche de fromage de chèvre
• 150 gr de lardons fumés
• 150 gr de comté
• 4 tomates
• 4 oeufs durs
• Huile d'olives
• Herbes de provence
• Vinaigrette

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Préparation

• Coupez votre fromage de chèvre en 16 rondelles, les poser sur le pain, mettre un filet d'huile d'olives dessus et les herbes de Provence.
  Mettre au four à 150°c 10mn maxi.
• Pendant ce temps préparez votre salade et la disposer sur 4 assiettes
• Grillez vos lardons à la poêle, les disposer sur la salade, ajoutez des dés de comté, les tomates coupées en quartiers et les oeufs dur coupés en quatre.
• Sortir les fromages de chèvre, les disposer sur les salades, mettre un filet de vinaigrette et servez.

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Commentaires

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10/09/2014

Je l est faite un délice merci bcp

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simaggi, 17/05/2014

J'en fait une avec une variante : bacon et œuf mollet.

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