Ptitchef

Les bricks de chèvre chaud sur lit de salade

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
267 Kcal
Une petite entrée qui fait toujours son effet… A améliorer selon les goûts!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
de la salade et son assaisonnement

2 feuilles de brick

4 rondelles de chèvre frais

basilic haché ou lyophilisé

poivre du moulin

eau

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Humidifiez les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau.
    Coupez-les en 2.
  • Au centre de chaque demi feuille, disposez une rondelle de fromage de chèvre. Saupoudrez de basilic et donnez un tour de moulin à poivre.
  • Rabattez les bords de la feuille de brick, et badigeonnez d'huile le dessus du chausson.
  • Enfournez 5 à 7 minutes sur une feuille de papier sulfurisé, en surveillant la couleur des bricks : il ne faudrait pas que ça grille.
  • Pendant ce temps, préparez votre salade et vos assiettes.
  • Déposez les bricks sur ou autour de la salade et dégustez chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 274g
Calories: 266Kcal
  • Glucides: 20.7g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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