Ptitchef

Chèvre chaud pané aux noix sur son lit de salade

Plat
1 parts
20 min
facile
Une recette toute simple mais extra !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
2 chèvres frais

chapelure



huile de noix

vinaigre de xérès

quelques noix

salade feuille de chêne

sel et poivre

Préparation

  • Dans une assiette, battez l’œuf à la fourchette avec sel et poivre.
  • Dans une autre assiette, versez un peu de chapelure. Trempez les fromages de chèvre dans l’œuf puis dans la chapelure en n'oubliant le tour du fromage.
  • Dans une poêle bien chaude, versez un peu d'huile d'olive et faites revenir les fromages de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Préparez votre salade avec la vinaigrette faite avec du vinaigre de xérès et de l'huile de noix, sel, poivre.
  • Disposez quelques feuilles de salade sur chaque assiette et posez délicatement le chèvre sur le dessus. Décorez avec quelques noix.
  • Dégustez aussitôt !

Photos

Chèvre chaud pané aux noix sur son lit de salade, photo 1
Chèvre chaud pané aux noix sur son lit de salade, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

lecircee, 27/06/2011

Pas dietetetique mais bof! merci pour la visite de la maison du facteur

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Chèvre chaud pané aux flocons d'avoine
Chèvre chaud pané aux flocons d'avoine
2 parts
10 min
facile
3 / 5
Recette Chèvre chaud sur lit de courgettes
Chèvre chaud sur lit de courgettes
2 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Chèvre chaud à la figue et au miel
Chèvre chaud à la figue et au miel
2 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Toasts au roquefort, noix et miel
Toasts au roquefort, noix et miel
12 parts
10 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau aux pommes, noix et cannelle
Gâteau aux pommes, noix et cannelle
6 parts
1h5m
facile
4.5 / 5
Recette Salade au fromage de chèvre
Salade au fromage de chèvre
1 parts
21 min
facile
3.6 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez