Salade de chèvre chaud aux noix

Name: Salade de chèvre chaud aux noix
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de pain de mie; 4 palets de fromage de chèvre; 2 pommes; Salade (mâche); Quelques noix; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 gousse d’ail pillée; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; Herbes de Provence

Entrée

4 parts

facile

15 min

249 Kcal

Si vous êtes amateur de sucré/salé, n'hésitez pas à ajouter une pointe de miel sur votre fromage de chèvre ;-)

Ingrédients

4 tranches de pain de mie
4 palets de fromage de chèvre
2 pommes
Salade (mâche)
Quelques noix
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail pillée
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Herbes de Provence

Coût estimé: 5.34€ (1.34€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

A l’aide d’un emporte-pièce, couper 4 disques de pain de mie.
Mélanger l’huile d’olive avec l’ail et badigeonner les disques de pain sur les deux faces. Ajouter au reste le vinaigre balsamique et réserver.
Disposer les rondelles de chèvre sur les disques, parsemer d'herbes de provence puis faire griller au four à 180°C pendant 5-10 min pour qu’ils dorent légèrement.
Eplucher les pommes et les couper en lamelles fines (Arroser de jus de citron si vous ne server pas tout de suite).
Dresser : dans une assiette déposer la mâche, les lamelles de pomme, les cerneaux de noix, napper le tout du reste d’huile avec le vinaigre balsamique. Disposer les toasts.

Servir aussitôt.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 249Kcal

Glucides: 25g
Lipides: 11.2g
Gras sat.: 3.5g
Protéines: 7.5g
Fibres: 6.3g
Sucre: 12.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (232g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Lacuillereauxmilledelices

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Commentaires

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kevinou, 08/04/2018

Une tranche de pain de campagne sur laquelle on met un pélardon de chèvre revenu au four et grill servi sur un lit de salade avec au tour des lardons fumés et chauds avec quelques tranches de tomates c'est bien meilleur et de la vinaigrette au vinaigre de framboise

(4) (0) signaler

Kackik, 31/10/2012

Simple et appétissant,surtout en été.A faire.

(1) (2) signaler

30/10/2012

Assez bizzare comme recette
Enzo

(0) (3) signaler

30/10/2012

C est du n importe quoi

(1) (2) signaler

jmt, 30/10/2012

Tres apetissant

(0) (1) signaler

30/10/2012

A refaire

(0) (1) signaler

30/10/2012

Simple mais très appétissant

(0) (2) signaler

30/10/2012

C'est très bon

(0) (1) signaler

30/10/2012

Je vais l'essayer et je croît qu'elle est bonne

(0) (2) signaler

30/10/2012

Simple et bonne à deguster

(0) (3) signaler

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