Risotto crémeux au fromage de chèvre et noix Platfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 280 g de riz spécial risotto 1/2 verre de vin rouge 1 litre de bouillon de légumes chaud quantité à utiliser selon la texture souhaitée, si on veut un risotto moins crémeux, on ajoute moins de bouillon 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 oignon huile d'olive sel poivre quelques noix 1/3 ou 1/2 bûche de chèvre
