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Risotto courgettes et chèvre

Plat
4 parts
10 min
6 min
facile
281 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1,5 verre de riz



1 cube bouillon aux légumes

1/2 bûche de chèvre

Préparation

  • Détailler les courgettes en dés et les faire revenir avec un peu d'huile d'olive.
  • Émincer l'oignon en fines rondelles. Le faire revenir avec un peu d'huile. Ajouter le riz.
  • Une fois que le riz est transparent, ajouter 1 verre d'eau avec un cube bouillon aux légumes.
    Une fois l'eau évaporé, ajouter 1/2 verre d'eau.
  • Renouveler l'opération et ajouter les courgettes.
  • Couper la bûche de chèvre en petits dés. Au moment de servir, ajouter le fromage et le laisser fondre légèrement.
  • Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)
Calories: 280Kcal
  • Glucides: 46.3g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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