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Recette de risotto
Risotto aux courgettes
Risotto à la ciboulette
Risotto courgette fines herbes
Risotto courgette fines herbes
Plat
3
parts
10 min
12 min
facile
607 Kcal
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Ingrédients
3
2 cuillères à soupe d'
huile d'olive
1
oignon
haché
1 gousse d'
ail
350 g de riz pour risotto
200 ml de vin blanc
1,5 l de bouillon de
légumes
1
courgette
1 bouquet de menthe
1 bouquet de ciboulette
50 g de parmesan + pour le service
Coût estimé:
4.66
Euros
€
(1.55€/part)
Préparation
Faire revenir l'ail, l'oignon et la courgette coupée en petits dés avec l'huile d'olive. Ajouter le riz puis le vin blanc.
Ajouter le bouillon petit à petit.
Vous verrez si vous avez besoin de tout le bouillon. Surveillez la cuisson.
1 ou 2 minutes avant de servir, ajouter le parmesan et les fines herbes.
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Risotto au potiron
Sylvia7
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (812g)
Calories:
607Kcal
Glucides:
96.3g
Lipides:
10.1g
Gras sat.:
4g
Protéines:
20.8g
Fibres:
4.5g
Sucre:
2.7g
ProPoints:
15
SmartPoints:
18
Végétarien
Sans sucre ajouté
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