Ptitchef

Cake sarrasin, chèvre et noix

Entrée
8 parts
15 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
110g de farine de sarrasin

40g de farine blanche

1 sachet de levure

150g de noix concassées

150g de fromage de chèvre

50g de fromage râpé

10cl de crème liquide légère

10cl de lait écrémé


1 pincée de piment de Cayenne

sel et poivre

une poignée de flocons d'avoine

Préparation

  • Fouetter vivement les ?ufs avec le lait et obtenir un mélange mousseux.

    Ajouter les farines et la levure, bien mélanger.

    Incorporer la crème liquide et bien mélanger de nouveau.

    Ajouter les noix concassées, le fromage râpé et le chèvre.

    Verser le tout dans un moule préalablement margariné et fariné.

    Saupoudrer sur le dessus un peu de flocons d'avoine.

    Enfourner dans un four chaud durant 45 minutes à 180°C.

    Laisser refroidir et servir frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cake aux restes de raclette
Cake aux restes de raclette
6 parts
1h5m
facile
4.4 / 5
Recette Cake aux olives noires et à la feta
Cake aux olives noires et à la feta
6 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Cake sarrasin aux abricots, sans gluten
Cake sarrasin aux abricots, sans gluten
5 parts
1 heure
facile
3 / 5
Recette Cake de courgette au sarrasin
Cake de courgette au sarrasin
8 parts
1h15m
facile
2.5 / 5
Recette Cake noix raisins secs au chèvre
Cake noix raisins secs au chèvre
3 parts
58 min
facile

Recettes

A lire également

Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Comment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle recette pour un dimanche soir?
Votez