Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, et l'huile ajoutée petit à petit.
Ajoutez le lait tiédi, en mélangeant fermement pour éviter les grumeaux.
Faites revenir le bacon dans une poêle.
Ajoutez la bûche de chèvre, détaillée en petit morceaux, les épinards dégelés au micro-ondes, et les allumettes de bacon. Salez, poivrez. Si vous voulez, vous pouvez ajouter du persil, ou de la ciboulette.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré, et enfournez 40 minutes au moins à 180 °C.
Surveillez la cuisson en trempant la pointe d'un couteau au bout des 40 minutes.
J'ai tous les ingrédients, mais j'utilise de la farine "normale" donc je dois ajouter de levure chimique dans ce cas, 1 ou 2 c à c ? ou même de la levure de "boulanger" ?
dans l'attente de vous lire, je vous remercie.
Réponse:
Oui en effet, avec de la farine fluide (donc sans levure) il suffit de rajouter un sachet de levure chimique :-)
merci pour votre intérêt
Commentaires des membres:
Très bon mais j'ai mis un peu moins d'epinards
Simple et bon
Super a l'apperitif