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Cake aux orties et au chèvre

Et oui! Ceux dont tout le monde veut se débarrasser.Dans un cake! Bien sûr!!
Apéritif
4 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine.
    Incorporer l'huile petit à petit, puis le lait tiédit.
    Ajouter le gruyère et mélanger. Saler et poivrer.
  • Effeuiller, laver et éponger les feuilles d'orties.
  • Couper la bûche de chèvre en rondelles et incorporer les orties et le chèvre à la préparation de base du cake.
  • Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes environ.

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