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Cake au chèvre et à la courgette de sophie dudemaine

Apéritif
6 parts
12 min
25 min
facile
157 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

une pincée de sel

100 g de farine

2 cuillères à café de levure chimique

200 mL de lait

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel


petites têtes de brocoli cuit

chèvre émietté en petits morceaux

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Battre 2 œufs avec une pincée de sel, ajouter 100 g de farine, 2 cuillères à café de levure chimique et 200 mL de lait.
  • Terminer avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer.
  • Dans des petits moules à muffins, disposer des petites têtes de brocoli cuit, du chèvre émietté en petits morceaux, puis verser la pâte à muffins.
  • Enfourner pour 25 minutes le temps que les muffins dorent bien.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 157Kcal
  • Glucides: 14.4g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

06/06/2019

Le titre est faux ! Il n'y a pas de courgettes dans cette recette ...

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