Ptitchef

Cake au fromage de chèvre et à la courgette

Entrée
6 parts
15 min
50 min
moyen
294 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de farine

5 cl d’huile d’olive

4 à 5 cuillères à soupe de fromage blanc (0% en l’occurrence)


1 bûche de chèvre


1 sachet de levure

sel

Préparation

  • Laver la courgette, en enlever les extrémités et couper la en morceaux.
  • Faire revenir les morceaux dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
  • Battre les œufs avec la farine.
  • Ajouter l’huile et mélanger puis ajouter le fromage blanc. Bien mélanger le tout. Saler et poivrer.
  • Couper la buche de chèvre en morceaux et les mélanger à la pâte.
  • Ajouter les morceaux de courgette à la pâte et mélanger de nouveau.
  • Déposer la pâte dans un moule à cake. Mettre au four préchauffé à 150 degrés et laisser cuire environ 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 145g
Calories: 294Kcal
  • Glucides: 19.6g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 13.2g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

josephine, 25/10/2018

Très bon avec de la salade ou à l'apéro

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